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お酒好きのための総合情報サイト 酒ネタ.com | 蔵元紹介 常楽酒造株式会社
VOL.
03
2008.03.10

常楽酒造株式会社

500年の歴史が育んだ極上の球磨焼酎【球磨常楽】

先日、熊本へラーメンを食べに行った時の事です。たまたま見かけた酒蔵へ寄ってみました。そこが常楽酒造という所でした。とりあえず見学したくなり見学させてもらう事にしました。この辺りは周りが深い山に包まれているみたいで比較的温暖ですが昼、夜、の温度差が激しく朝は幻想的な濃い朝霧で覆われる事で有名なんです。元来焼酎は「芋焼酎」「米焼酎」なんて呼ばれるけど球磨に限っては産地名を冠にすることが認められて「球磨焼酎」っ呼ぶそうです。

蔵元情報
住所 熊本県球磨郡錦町一武2577-13
電話 0966-38-4371
FAX 0966-38-4372
公式HP http://www.joraku.co.jp
E-mail info@joraku.co.jp
代表銘柄
秋の露/樽
秋の露/樽

球磨川源流の伏流水と、厳選された原料を使用してできた優等賞受賞、純米焼酎「秋の露」の原酒をさらに樫樽で貯蔵し、琥珀色に熟成された焼酎です。

蔵のこだわり
蔵のこだわり

「秋の露/樽」をさらに熟成したもので、樫樽のもつ高貴な風味や香りと純米製のすっきりした味を『伝統のブレンド技術』によって造った弊社自信の  ”こだわり”商品です。

肥後の恵/紅東
肥後の恵/紅東

人吉盆地の大自然の恵みに育まれた熊本県産の芋(紅東)、熊本県産米を使用した米麹(黒麹)、清流球磨川の伏流水と原料にこだわった本格芋焼酎です。

球磨常楽/黒
球磨常楽/黒

球磨川水系地下115メートルの地下水と黒麹だけで造った純米黒麹焼酎。
コクのまろやかさとほのかな甘さに特徴があります。

球磨常楽/常楽
球磨常楽/常楽

国産大麦100%使用の純麦焼酎です。
純麦ならではの漂う爽やかな香りと柔らかな口当たりが特徴です。

道

蒸かし芋や、焼き芋に適した芋として使用されているポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富に含まれている紫芋を原料にして、球磨焼酎500年の伝統の技で造りあげた芋焼酎です。