おすすめ酒レポート 焼酎編

七窪

No.31 2010.8.1

七窪

製造元 東酒造株式会社
原料 さつまいも・米麹
アルコール分 25度
蒸留 減圧蒸留
お酒のタイプ  
テイストグラフ

プレミアム焼酎なんて必要ないね!!

 あの、プレミア焼酎「魔王」造りに携わった、名工:前村貞夫 杜氏が、若い頃修行した東酒造に戻り、
見事に「魔王越え」と評判高い芋焼酎を造りあげました。森伊蔵・魔王など有名銘柄焼酎を含む、銘柄を伏せた「めくら品評会」にて、
見事、プレミア焼酎を押さえ「最高評価」を得た逸品です!風が吹き、空を染め、雨となり、幾年も繰り返された自然の営み・・・・天からの恵みは、大地を包み、すべてを潤し、シンシンとカルデラのシラス台地にしみ込んで、新たな命となり、七窪大重谷に湧きいでる。この湧水を用い、独自の熟成方法により、丹精込めて造り上げました。
芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし、酔いざめさわやかな焼酎です。
その芋らしからぬフルーティーさで発売から女性や芋焼酎以外の方から支持を得ています。、
しかし「七窪」は蔵元・東酒造の中で最も生産量の少ない限定焼酎。飲める内にお楽しみいただく事を推奨いたします。
芋焼酎好きの方なら、まずは飲んでおかねばならない1本。高価なプレミア焼酎を飲まれる前に、ぜひ一度、七窪をお楽しみください。
まずは香りに感心!しっかりと芋臭を抑え、ほのかに甘い部分を際立たせている。口当りは柔らかく熟成した焼酎だとしっかり判る。口に入った瞬間はアルコール感を感じるが、口中では「まろやか」さが際立ち品の良さを感じる。この商品はコクもしっかりとあり、後キレもゆっくりとキレていく心地良いもの。コクがあるのにキレもある、東酒造らしい味わいに仕上がっています!!


このお酒に合う「酒の肴レシピ」