No.10 2008.12.1
原産国 | フランス |
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産地 | シャンパーニュ地方 |
原料 | ピノ・ノワール(50%) ピノ・ムニエ(25%) シャルドネ(25%) |
タイプ | 発泡性の白 |
まもなくクリスマスがやってくるのでこの時期ピッタリのシャンパンを探そうとワイン専門店に立ち寄ることにしました。さすがに専門店だけあって何百種類のワインが揃っていた!その中のシャンパンコーナーに足を踏み入れ探し、直ぐに目を引く商品があった。それが「コルドン・ブルー」。
商品横にはPOPがたくさん置いてあり、内容は
<マンダリン・オリエンタル東京、帝国ホテル、ホテル ニューオータニ大阪、レストラン ミクニ名古屋等5ツ星クラスのホテルのレストランでオン・メニューの他、エール・フランスやANAといった世界の空でもおなじみの 『ドゥヴノージュ コルドン・ブルー』 >
<生産数量を抑えたこだわりのシャンパンです>
<「発泡性でありながら白ワインの繊細さとエレガントさを残したシャンパン!」味わってみれば納得の一言です!>
ということだった。 味のほうはというと軽く、爽やかで、柔らかくバランスのとれているシャンパンという気がします。シャンパンとチョコレートの相性の良さはよく知られるところですが甘さを抑えた、でもビター過ぎないチョコレートのひと欠けをお供にいかがでしょうか。さらに爽快な気分にさせてくれること間違い無しです。ヽ(`△´)/
※取扱表示は情報掲載時点でのものです。取扱については必ず店舗に確認をとって下さい。