僕のオススメはやっぱりいつまでも変わらない味　そしてなんといってもあきない　　家でも外でも気軽に飲める「黒霧島」ですわ！
それで聞いた話しだけど、、、、、、
霧島酒造創業者、江夏吉助によって大正５年に初藏だしされた焼酎は、「黒麹」仕込みだったんだって・・・
もともと黒麹は、焼酎のルーツとされる泡盛に用いられる焼酎麹の原点。黒麹が九州に伝わったのは、明治の終わりと言われてて、大正5年に黒麹を用いて醸されていた吉助の焼酎は、当時としては先進の味だったみたいです。吉助が残した醸造記録をもとに、最新鋭の設備で古の「黒麹」を再現し、独自の醗酵技術である「三段仕込み」で醸された本格焼酎がこの「黒霧島」なんだな〜
焼酎の原点でもあり、霧島の酒造りのルーツと言えると思う！！！
味はとろりとした甘みにほのかな苦味の余韻が残る、キッリとした重厚な味わい！！
なにより自分のお気に入りなんで！！！！