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おすすめ酒レポート 日本酒編

丸石醸造「大吟醸徳川家康 生誕記念酒」720ml

No.23 2009.11.1

丸石醸造「大吟醸徳川家康 生誕記念酒」
720ml

製造元 丸石醸造(株)
原料米 山田錦
アルコール分 17度
精米歩合 40%
お酒のタイプ 大吟醸
テイストグラフ

年末年始のお贈答に!仲間と味わう逸品!徳川家康 大吟醸 720ml 完全予約品!

「大吟醸徳川家康 生誕記念酒」は、故郷を想い、歴史を想い、徳川家康という酒に誇りと責任を胸に秘めて醸しだしたこの時期限定の逸品です。完全予約制で 来月12月25日頃の発売です。年末年始のご贈答に、仲間と味わう時、お正月に、記念日にお勧めの一品です。 岡崎は将軍「徳川家康」生誕の町。その町で醸された大吟醸「徳川家康」は岡崎を代表する酒です。 家康にとって岡崎城は故郷の城,戦国大名としての第一歩を記した地であります。 この歴史のある地で「酒造りを始めて三百有余年」江戸時代には、東海道三十八番目の宿場があった地に数年前から新しい時代に適応した伝統的な手法を順守しながら、徹底的な数値管理により、複雑にして精巧な醸造技術の向上に挑戦し全国新酒鑑評会では平成13年から平成20年までの8年間に、7回も金賞受賞受賞し「長誉」や「三河武士」「徳川家康」の銘柄で知らる丸石醸造が醸し出しています。 「旨味の引き出し」すべてに最高級酒造好適米「山田錦」を使用。精米歩合は40%以下。お米の旨みが生きた円やかな味わいとメロンやリンゴを思わせるフルーティな香り!香りの華やかさが上品に調和します。上品な甘みと吟味が余韻に残り、キリリと引き締まった淡麗辛口の味わいが特徴です。 「価格がもう少し安い」と申し分無いと思っていたところ、本年は、酒質は変えず、桐箱を化粧箱に変更して発売の予定のようで下記の昨年の価格より1000円程安くなって売の予定です。 手に入れる方法は、丸石醸造蠅慷縮鵑靴銅茲蠅帽圓韻仄蠅貌ります。でも年末とか時間の都合で行けない方は、近くの酒ネタ加盟店に申込をすれば手に入りますよ。 是非ともお勧めします。
ぜひ一度ご賞味ください。私も今夜これで一献!!


精米歩合     40%
アルコール度数 17%
日本酒度      +5
酸度         1.5
保存方法   冷暗所で保存720ml 4660円


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